SUSHI DE SALMÃO DEFUMADO LOW CARB

Esse rolinho vai mudar a sua relação com a comida japonesa para sempre e já adiando, se quiser alternar, coloque uma alga antes do salmão.

Ingredientes:

8 fatias de salmão defumado
Cream Cheese a gosto
Abobrinha picada ou abacate, como preferir
Cebola roxa
Alcaparras ou azeitonas a gosto

Modo de Fazer:

Usando uma esteira ou um filme plástico como na foto, abra o salmão sem deixar furos entre as fatias, espalhe o cream cheese, coloque fatias de abobrinha, cebola roxa picada e as alcaparras.

Com a ajuda do filme plástico, ou da esteira, comece a enrolar o seu sushi. Depois, com a ajuda de uma faca afiada, corte rodelas de 1 dedo de largura e bom apetite!